淡路玉ねぎとキタアカリで肉じゃが レシピ・作り方

淡路玉ねぎとキタアカリで肉じゃが
  • 約30分
  • 300円前後
管理栄養士きゃさりん
管理栄養士きゃさりん
淡路で玉ねぎを買ってきたので肉じゃがを作りました!

材料(4人分)

  • キタアカリ 7個(400g)
  • 玉ねぎ 1個
  • 牛肉 100g
  • 醤油 大4
  • 本みりん 大4
  • 大2
  • 砂糖 大1

作り方

  1. 1 牛肉細切れを鍋に入れ、玉ねぎをくし切り、キタアカリを食べやすいサイズに切り、鍋へ入れる
  2. 2 調味料を全て入れて蓋をして煮込む
  3. 3 沸騰すれば上下をかえし、弱火にして7分程度煮込み、上下をかえし、さらに弱火にして7分煮込む。

きっかけ

淡路で玉ねぎを買ってきたので作ってみました。

おいしくなるコツ

キタアカリはホクホクするのでメークインで作ったほうが肉じゃがっぽくはなります。

  • レシピID:1780017785
  • 公開日:2016/07/04
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カテゴリ
肉じゃが
料理名
淡路玉ねぎとキタアカリの肉じゃが
管理栄養士きゃさりん
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つくったよレポート(2件)

  • ばなちゃん
    ばなちゃん
    2019/11/06 20:33
    淡路玉ねぎとキタアカリで肉じゃが
    美味しかったです^ - ^ありがとうございました
  • やすさん20
    やすさん20
    2017/06/14 13:16
    淡路玉ねぎとキタアカリで肉じゃが
    普通のジャガイモしか売ってなかったですが美味しくできました。

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