甘辛おいしい＊人参の牛肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
人参は5mm〜1cm角くらいの太さで細長く切り、1分くらい茹でておく。
牛肉に料理酒をふりかけ、かるく揉んでおく。 -
2
牛肉と人参を6等分にし、それぞれ人参が見えないように牛肉で包む。
両手でぎゅっと押さえるようにして形を整え、表面に軽く小麦粉をまぶす。 -
3
フライパンを熱して油をひき、中火で転がしながら全面に焼き色をつける。
人参があまっていれば、一緒に焼く。 -
4
○の材料を入れてフタをし、中火でときどきタレを絡めながら7分くらい煮る。
汁気が少なくなったら出来上がり。
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料理が好きな子育て中の主婦です(^-^)
小学生と幼稚園のこどもがいます。こどもが離乳食のときから少しずつレシピ投稿していて、日々の記録のつもりで投稿しています。
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