野菜と豚肉でビタミンたっぷり♪簡単肉野菜炒め レシピ・作り方
材料（1～２人分）
作り方
- 1 エリンギは半分の長さの細切りに、小松菜は根元を切り落として３cm長さに切る。
- 2 フライパンに油をひき、ニンニク、エリンギを入れて蓋をして蒸し焼きにする。ある程度火が通ったら、肉、小松菜の固い部分を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
- 3 肉の表面が白くなったら、もやし、残りの小松菜、ガーリックソルトを入れてさっと炒める。全体的に火が通ったら完成。
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