ポルチーニ茸のクリームパスタ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
ポルチーニ茸は水で戻します。パスタは塩を入れた水が沸騰した中に入れ、表示時間1分少なく湯がきます。
-
2
フライパンにバターを入れ火にかけ。にんにく、ポルチーニ茸を炒めます。香りが出たら、戻し汁、白ワインを入れ、少し水分を飛ばします。
- 3 湯がいて、湯切りしたパスタ、牛乳、生クリームを入れ、絡ませます。粉チーズを入れ、塩で味を整え、出来上がり。
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