蒸し鶏と水菜のザーサイ和え レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ＊は耐熱容器に入れ、軽くラップし、2分レンジで加熱してひっくり返し1.5~2分加熱し、そのまま冷まします。
- 2 水菜は根を切りよく洗って食べやすく切ります。ザーサイは塩抜きし、しっかり水気を切ります。
- 3 ささみが冷めたら、手で裂きます。煮汁は置いておきます。
- 4 ボールに冷めたささみ、煮汁大さじ1、ザーサイみじん切り、胡椒、ごま油を入れよく混ぜ合わせます。水菜をあえて、出来上がり。
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