カリッとモチっと☆ニラチヂミ レシピ・作り方

カリッとモチっと☆ニラチヂミ
  • 約15分
  • 100円以下
きのこのみみ
きのこのみみ
小麦粉&片栗粉でカリッとモチっとに仕上がりました(*^^*)卵なしのじゃがいも無しです。

材料(1枚人分)

  • ○小麦粉 大さじ6
  • ○片栗粉 大さじ2
  • ○鶏がらスープの素 小さじ1
  • ○塩 少々
  • ○水 120cc
  • ニラ 1/4束
  • 玉ねぎ 1/10個位
  • ごま油 大さじ1+大さじ1
  • *醤油 大さじ1
  • *酢 小さじ1.5〜2
  • *砂糖、ごま、ごま油 各少々

作り方

  1. 1 ニラは2〜3センチに切ります。玉ねぎはスライスします。ボールに○をいれ、よく混ぜ合わせます。
  2. 2 1のボールにニラ、玉ねぎをいれさっと混ぜ合わせます。
    フライパンにごま油大さじ1をひき、熱々になるまで熱して、記事を流し平らにします。
  3. 3 中火で焼き色がついたら、ひっくり返し、ごま油大さじ1を回し入れ、焼きます。焼き色がしっかりついたら、強火にしカリッとさせて、取り出します。
  4. 4 食べやすく切り分けて、*をまぜたものをつけて、頂きます。出来上がり。

きっかけ

簡単に美味しく!

おいしくなるコツ

油は多めで、カリッと焼いて下さい。

  • レシピID:1780015929
  • 公開日:2015/02/18

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チヂミその他のお好み焼おやきおもてなしもう一品フライパンだけでおつまみ
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鉄板焼き お好み焼き パーティー フライパン
料理名
お好み焼き
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つくったよレポート(2件)

  • まめもにお
    まめもにお
    2020/10/12 12:29
    カリッとモチっと☆ニラチヂミ
    こんにちは。
    自家栽培のニラで作りました。
    外はカリッとして、中はもちもちで、とても美味しかったです。
    ニラの風味がいいですね。
    ご馳走様でした。
  • noono♪
    noono♪
    2015/04/20 08:41
    カリッとモチっと☆ニラチヂミ
    もちもちが癖になりますね~★
    美味しくいただきました!

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