卵と牛乳で☆牡蠣のカルボナーラ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
牡蠣は塩でよく揉み、汚れを洗い流します。
○はよく混ぜ合わせておきます。
鍋に＊を入れ火にかけ、沸いたらパスタを表示時間より１分短く湯がきます。 - 2 フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒めます。香りが出たら、牡蠣を炒め、ぷりっとなったら、塩、黒胡椒し、パスタの湯がき汁を大さじ2~3ほど入れます。
- 3 オイルと煮汁なじんだら、強火にし、パスタを入れ汁をパスタに吸わします。汁気がなくなったら火を止めます。
- 4 3に○を入れ、混ぜ合わせ、器に盛り付け、黒胡椒、粉チーズをふりかけ、出来上がり。
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- 料理名
- スパゲッティ
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noono♪2015/05/06 23:41
旬のアスパラ入で！
簡単カルボナーラで失敗無しですね～(^-^)/
牡蠣濃厚味でとっても美味しかったです★
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