鶏ガラスープで☆ワンタン鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鍋に○を全て入れ火にかけます。沸いたら、灰汁を取りながら、1時間〜煮ます。(今回は1.5時間煮ました。)水が少なくなったら、ガラがかぶる位足してください。
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2
1〜1.5時間程煮たら、日を止めこします。
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3
＊を粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、ワンタンので包みます。白菜は食べやすく切ります。
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4
鍋を卓上で火にかけながら、白菜、ワンタンを煮ます。ワンタンが透き通り、浮いてきたら、器に取り、白髪ネギをのせ、塩、胡椒をふり、頂きます。出来上がり。
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5
豆腐をいれても、美味しく頂けます。
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- 料理名
- ワンタン
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やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪2021/05/11 17:41
具が沈んだ写真になり、ひどくシンプルな絵面ですが(笑)、お味はめっちゃ美味しく出来ました♪私も自家製鶏ガラスープをよく作るので、具を色々変えてまた作りたいです！
レシピへのコメント
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時短は鶏ガラスープの素で。