かぼちゃのソテー☆カレー風味 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- かぼちゃ(バターナッツかぼちゃ) 1/6個(1/4個)
- オリーブオイル 大さじ1
- ＊カレー粉 小さじ1
- ＊醤油 小さじ1
- ＊酒 小さじ2
- ＊砂糖 小さじ1/3
- ＊水 大さじ1
作り方
- 1 かぼちゃは1センチ弱の半月に切ります。＊は混ぜ合わせます。
- 2 かぼちゃを耐熱容器に入れ、軽くラップし、4〜5分、かためな仕上がりにレンジで加熱します。
-
3
フライパンにオリーブオイルをひき、かぼちゃを焼きます。両面焼き色がつき、串がスーッと通ったら、＊を入れます。
- 4 強火でさっと、馴染ませ、水分が飛んだら、出来上がり。
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- 料理名
- カレー
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お弁当にも最適です(*^^*)