秋茄子の煮浸し レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 なすびは縦に4~6等分に切り、水にさらします。パプリカは1センチ程の厚みに切ります。バットなどに＊を混ぜ合わせておきます。
- 2 なすびはしっかり水分を拭き取ります。170度の揚げ油になすび、パプリカを入れます。泡が細かくなったら、油きりし、＊につけます。
- 3 あら熱がとれたら、出来上がり。
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- 料理名
- 煮浸し
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ゆりよう2020/12/16 18:39
色もキレイで、味しみしみのおいしい煮浸しになりました♪
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