現在地
煮物  > 

モロッコインゲンとナスとかぼちゃの煮浸し レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料3人分

  • 茄子

    2本

  • 小さじ1/2位

  • モロッコいんげん

    3本

  • かぼちゃ(5~7ミリ幅)

    6切れ

  • めんつゆストレート

    80cc

  • だし醤油

    大さじ1

  • すりしょうが

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
モロッコインゲンとナスとかぼちゃの煮浸し
  • 100円以下

漬けて置くだけです(*^^*)なくのきつい秋なすにも最適です!

作り方

  • 1

    なすびは縦に八等分に切り、塩をふります。水分が出てきたら拭き取ります。(パラパラかかる位です)モロッコインゲンは両端を切ります。かぼちゃは5~7ミリに切ります。

  • 2

    器に麺つゆ、だし醤油、すり生姜を合わせます。170度程の揚げ油で野菜を揚げます。泡が小さくなってきたら、油きりします。

  • 3

    熱いうちに麺つゆにつけます。あら熱がとれたら、出来上がり。

きっかけ

灰汁がきつそうなナスなので。

おいしくなるコツ

冷たく冷やしても美味しいです!!!

レシピID: 1780014760

公開日:2014.09.23

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
煮浸し
料理用途
普段の料理 おつまみ

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲モロッコインゲンとナスとかぼちゃの煮浸しのページ上部へ