さつまいもで☆フライドポテト レシピ・作り方

さつまいもで☆フライドポテト
  • 約15分
  • 100円以下
きのこのみみ
きのこのみみ
さつまいもをカリッとあげてみました
(*^^*)

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 サツマイモはよく洗って棒状に大きさをなるべく揃えて切り、水にさらします。5分程さらしたら水気をしっかり拭き取り、片栗粉をまぶします。
  2. 2 フライパンいサラダ油をひき、サツマイモを並べます。弱めの火でさわらずにしばらく焼きます。芋の色が黄色くなってきたらひっくり返します。
  3. 3 くっ付かない用に焼き、全体が黄色の濃い色になったら、火を強めかりっと焼きます。油切りをし、塩をまぶして、出来上がり。

きっかけ

さつまいもを食べたくて。

おいしくなるコツ

コロコロ動かさず焼く方が美味しいです。最後は強火でかりっとさせてください。油切りはしてから塩をしてください。

  • レシピID:1780014747
  • 公開日:2014/09/19
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カテゴリ
さつまいもビールに合うおつまみフライパンだけでおつまみ簡単おつまみその他の揚げ物
関連キーワード
簡単、おつまみ 簡単、おやつ フライパンだけ ワインに合う
料理名
サツマイモのソテー
きのこのみみ
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つくったよレポート(1件)

  • SASAぴー
    SASAぴー
    2021/04/24 16:30
    さつまいもで☆フライドポテト
    秋に芋掘りした芋が一つ残っていて!慌てて調理しました^^;
    とってもおいしかったです♡

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