濃くありキムチ鍋 レシピ・作り方

濃くありキムチ鍋
  • 約15分
  • 500円前後
きのこのみみ
きのこのみみ
汗かいて、ピリ辛でスタミナUPです^^;

材料(4人分)

  • *水 1500cc
  • *味噌 大さじ3
  • *ウエイパー、ヤンニョンジャン 各大さじ1~
  • *醤油、胡麻油、すりにんにく 各少々
  • 白菜キムチ 1.5~2カップ
  • お好みのキノコ(今回はえのき、舞茸) 各1パック
  • キャベツ 1/2個
  • 大根 1/4本
  • にら、もやし 各1袋
  • 豆腐、薄揚げ玉ねぎ 各1個
  • 豚スライス肉 400g
  • +鶏ミンチ 250g
  • +鰹だし、醤油、塩、 各少々
  • +すりにんにく、すりしょうが、片栗粉 各小さじ1
  • +卵黄or全卵 1個

作り方

  1. 1 鍋に*を入れ沸かします。+はしっかり混ぜ合わせます。鍋が沸いたらキムチを入れ+を丸めて湯がきます。
  2. 2 野菜、キノコ、豆腐、薄揚げなどは食べやすく切ります。
  3. 3 1の鍋に豚肉や野菜を入れて煮ます。器に出しをすくい、お肉やつみれ、野菜を入れて、頂きます。出来上がり。

きっかけ

キムチをつかいたくて。

おいしくなるコツ

〆はうどん、ラーメン、ご飯なーんでも美味しいです。

  • レシピID:1780014596
  • 公開日:2014/08/28
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カテゴリ
キムチ鍋韓国鍋・キムチチゲ鍋キムチ食物繊維の多い食品の料理パーティー料理・ホームパーティ
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キムチ 鍋、ピリ辛 うどん、雑炊 野菜たっぷり
料理名
辛鍋
きのこのみみ
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つくったよレポート(2件)

  • ぱんこ221
    ぱんこ221
    2022/05/10 16:22
    濃くありキムチ鍋
    おいしかったです、ごちそうさまでした
  • aidontamu
    aidontamu
    2015/09/09 22:20
    濃くありキムチ鍋
    とっても美味しかったです♪

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