小松菜と湯葉の煮浸し レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 小松菜は食べやすく切り、薄揚げは油抜きし、単ざく切りします。鍋にだし汁、酒、醤油、みりんを入れ、火にかけ、沸いたら、薄揚げ、小松菜を入れ煮ます。
- 2 2〜3分煮たら、火を止め、手で砕いた乾燥湯葉を入れ、そのまま冷まします。冷めたら、器に盛りつけ、出来上がり。
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- 簡単、煮物 ヘルシー、おばんざい おつまみ、鉄分、 菜っ葉、油揚げ、湯葉
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- 煮浸し
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