厚揚げで☆ゴーヤ炒め レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 ゴーヤは種とわたをきれいに取り、スライスします。豚バラ肉は食べやすく切ります厚揚げは1センチ弱の厚みに切ります。卵は溶き、塩こしょうします。
- 2 フライパンンオイルをひき、豚バラ肉を炒めます。色が変わったら、厚揚げ、ゴーヤを炒めます。ゴーヤが炒まると、溶き卵をまわしかけます。
- 3 ざっくり混ぜて、塩こしょうで味を整え、出来上がり。
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- ゴーヤチャンプルー
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