卯の花 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うのはなは10分程、フライパンで乾煎りします。人参は千切り、ちくわは輪切り、ごぼうはささがきし、ねぎは小口切りします。

2. 2

   フライパンにオイルをひき、人参、ごぼう、ちくわを入れ、油が馴染んだら、卯の花を入れ、混ぜ合わせ、出汁、砂糖、酒、醤油を入れ、中火で煮ます。

3. 3

   7〜8分たったら、白ネギを入れ、水分が飛ぶまで、煮たら、出来上がり。