卯の花 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 うのはなは10分程、フライパンで乾煎りします。人参は千切り、ちくわは輪切り、ごぼうはささがきし、ねぎは小口切りします。
- 2 フライパンにオイルをひき、人参、ごぼう、ちくわを入れ、油が馴染んだら、卯の花を入れ、混ぜ合わせ、出汁、砂糖、酒、醤油を入れ、中火で煮ます。
- 3 7〜8分たったら、白ネギを入れ、水分が飛ぶまで、煮たら、出来上がり。
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