ねぎたっぷり☆おから煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卯の花はフライパンでさらさらするまで、乾煎りし、取り出します。ごぼうはささがきし、人参は千切り、竹輪、白ネギは輪切りにします。フライパンにオイルをひき、ごぼう、人参、竹輪を炒めます

2. 2

   油がなじんだら、卯の花を入れ、さっと炒め、だし汁、醤油、砂糖、酒を入れ、中火で煮ます。15分〜位です。

3. 3

   水分がなくなり、しっとりしたら、器に盛り付け、ネギを散らして、出来上がり。