前菜に☆ピータンのネギ和え レシピ・作り方
材料（1~2人分）
- ピータン 1個
- 白ネギ 1/2本
- ザーサイみじん切り 小さじ1
- ショウガみじん切り 小さじ1
- ＊醤油 小さじ2
- ＊胡麻油、酒 各小さじ1弱
作り方
- 1 ピータンは殻をむいて、8等分に切ります。ネギは粗みじん切りします。ザーサイは塩抜きし、水気を切ります。しょうがはみじん切りします。
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2
お皿にピータンを盛りつけ、ネギ、ショウガ、ザーサイをかけ、＊を混ぜた物をかけて、出来上がり。
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- その他の中華料理
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- ピータンの和え物
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johnny_bean2018/09/02 22:38
確かにっ！ピータン好きにはたまりませんねこりゃ。さらにお酢をだぶだぶっと入れて、つゆだくでいただきました食通気分もドウモゴチソ様！
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