現在地

スパイス調合も簡単☆きな粉でコクだし★キーマカレー レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
1

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料4人分

  • 鶏ひき肉

    300g

  • ☆玉ねぎ

    中1個

  • ☆砂糖

    大さじ1

  • ☆バター

    小さじ1

  • ★ターメリックパウダー

    大さじ

  • ★コリアンダーパウダー

    大さじ1

  • ★クミンパウダー

    大さじ1

  • ★チリパウダー

    小さじ1.5(辛さは好みで加減してね)

  • ★コンソメ

    小さじ1

  • ★ケチャップ

    大さじ3

  • ★ソース

    大さじ1

  • プレーンヨーグルト

    大さじ1

  • カップ1/2

  • きな粉

    大さじ大盛り1〜2

  • チーズ

    50〜60g(好みでもっと多くてもOK)

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
スパイス調合も簡単☆きな粉でコクだし★キーマカレー
  • 500円前後

ルーを使わないからヘルシー☆最低限のスパイスのみ使う上、簡単!きな粉でコクだしがポイント★
今回は鶏ひき肉を使いましたが、合挽き肉でも豚挽き肉でもOKです♪

作り方

  • 1

    ☆の材料を入れて炒める。

  • 2

    甘い香りがたってきたら、鶏ひき肉を入れてさらに炒める。

  • 3

    鶏ひき肉に半分、火が通ったら、水を入れ、★の材料を入れる。

  • 4

    全体に火が通ったら、残りの材料のプレーンヨーグルト、チーズ、きな粉を入れてかき混ぜ、チーズが溶けたら出来上がり。

きっかけ

カレールーは脂肪分が高いので、スパイスから作りたくてもスパイスの量が多くて分からない!肝となるスパイスのみで調合して作ってみました。

おいしくなるコツ

敢えてルーを使いたい場合はルー=★の材料の代わりになります。
カレーパウダーを使いたい場合は★の材料で、スパイスの材料4つを抜いてください。
一晩置くと、美味しさがアップするので、我が家では多めに作ってます 笑

レシピID: 1780011441

公開日:2013.05.05

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.01.16

    キーマカレーにきな粉の不思議な組み合わせ・・なかなかどうしてバッチリいけますね(^c^) コクがアップしてとっても美味しかったです! ごちさま^^*

    作ってくださってありがとうございます!そして気に入って頂けた様で嬉しいです♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
鶏ひき肉のキーマカレー

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲スパイス調合も簡単☆きな粉でコクだし★キーマカレーのページ上部へ