フルーツの爽やかな甘味“ベジフルミックスサラダ” レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参は５ｍｍ程のイチョウ切りにして
   塩を加えたお湯で
   柔らかく茹でます。

   

2. 2 じゃが芋の皮を剥き
   １～２ｃｍ角に切り
   サッと水をくぐらせたら
   耐熱容器でラップをかけ
   ６００ｗで３分～
   柔らかくします。

   

3. 3 きゅうりは板ずりをしたら
   薄切りにし
   塩をまぶしておきます。
   玉ねぎも薄切りにし
   見ずにさらします。

   

4. 4 リンゴは薄いイチョウ切りにして
   塩水に浸しておきます。
   バナナは3ｍｍ前後の輪切りにしたら
   レモン汁をまぶして
   色止めをします。

   

5. 5 ３．のきゅうりをサッと水にくぐらせてギュッと絞り
   玉ねぎも水気を絞ります。
   ４．のリンゴはザルにあげて
   水気を取ります。
6. 6 ボウルに全ての材料と
   マヨネーズを入れて
   混ぜ合わせれば
   出来上がりです！