島らっきょうの塩漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 島らっきょう 15本
- 塩 小さじ1/2
作り方
-
1
島らっきょうは茎とねっこを取り除き、薄皮をむきます。
-
2
きれいに洗います。
-
3
ビニール袋にいれ、塩を入れ、もみもみし、冷蔵庫でひとばんおいて、できあがり。
- 4 お好みで、鰹節をかけてください。
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- カテゴリ
- らっきょう
- 料理名
- 島らっきょうの塩漬け
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2013.09.06 15:02
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
美味しそうなお漬物ですね！おつまみで頂きたいです^^
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
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ご検討の程宜しくお願い致します。
