パーティに☆スモークサーモンの押し寿司 レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
作り方
- 1 固めにご飯を炊いて、炊きたてすぐに、すし酢を回し入れて切るようにしゃもをいれ、うちわで仰ぎます。冷まします。
- 2 酢飯が冷めたら、押し寿司又は牛乳パックに、サーモンをひき、大葉をのせ、酢飯を半量入れて、上から押します。
- 3 残りの半量も同様に。しばらく、なじませ、湿らせた包丁で、好みの大きさに切り分け、出来上がり。
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- カテゴリ
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- スモークサーモンの押し寿司
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スモークサーモンなので、ワインにも合いますよ。