超ヘルシー!マロニーとゆでキャベツのサラダ レシピ・作り方

超ヘルシー!マロニーとゆでキャベツのサラダ
かちぇりーな
かちぇりーな
鍋で消費できなかったマロニーが大変身です♪

材料(2~4人分)

  • マロニー 鍋であまったものを
  • キャベツ 1/4
  • ニンジン 半分~1/3
  • 大葉 2枚~3枚
  • ポン酢または青じそドレッシング 適量

作り方

  1. 1 お湯を沸かしておきます。
    キャベツをざく切りにニンジンをピーラーで薄切りにします。
  2. 2 沸騰したお湯にニンジンとキャベツを入れて2分程度ゆでたらマロニーを投入して火が通ったらざるに上げてよく水分を切ります。
  3. 3 よーく水気を切ったら一旦冷蔵庫で冷やします(時間がなければ冷水につけてから水切りします。)
    冷えたら、ポン酢かドレッシングで和えて刻んだ大葉を乗せてできあがり♪

きっかけ

ヘルシーでボリュームたっぷりなものをと思いました

おいしくなるコツ

キャベツはゆですぎないほうが美味しいです♪ドレッシングはお好みで変えてみても(*^^*)

  • レシピID:1780009995
  • 公開日:2012/09/21
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カテゴリ
その他の乾物
料理名
サラダ
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