緑豆ミルクぜんざい レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 緑豆 250g
- 牛乳（豆乳でも） 400～500ml
- 砂糖 40～60g
- 塩 少々
- 白玉団子（餅、すいとんでも） 適量
作り方
- 1 緑豆をたっぷりの水に漬け一晩置く。
- 2 鍋に緑豆とひたひたになるぐらいの水を入れ煮る。（約1時間）
- 3 別の鍋に牛乳・砂糖・塩を入れ温める。
- 4 煮えた緑豆と白玉団子を手順3に入れ少し煮たら出来上がり。
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