かまぼこ入れちゃう鶏もものコンソメスープ♪ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 鶏もも肉 ２枚
- かまぼこ １本
- 人参 １本
- キャベツ 大３～４枚
- いんげん（今回は冷凍スジなし） ８０ｇ～１００ｇ
- 酒ｏｒ料理酒 大さじ２
- 固形コンソメ 4個
- 塩こしょう 少々
- 水 １２００ｃｃ
作り方
-
1
鶏肉は一口大に切ります。
かまぼこはさいの目切り、
人参は小さ目の乱切り、
いんげんは３～５ｃｍに切り
キャベツは適当な大きさにちぎります。
↓今回使ったいんげんです。
- 2 鍋に酒と鶏肉を入れて弱めの中火にかけ鶏肉を転がし、周りが白っぽくなったら他の材量とコンソメを入れて煮ます。
-
3
１０～15分程煮たら塩こしょうで味を調え、器に盛り付け出来上がりです！
※パセリなどがあれば散らすと良いです♪
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関連情報
- カテゴリ
- 野菜スープ
- 料理名
- コンソメスープ
arakurea
三世代家族で２０代～９０代と年齢層が幅広く、皆で食べられる献立を毎日考えるのは結構大変…でも楽天レシピさんの会員になってからは多くのレシパーさんの美味しいレシピに助けられ、レシパーさん達に感謝の日々です（*^_^*） 特にお味噌汁は毎日３回作るので、皆さんのレシピがスッゴク助かります☆
ブログあらくれあのひらめきレシピ♪→ http://plaza.rakuten.co.jp/arakurea/
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