小松菜のおひたし レシピ・作り方
材料（4人分）
- 小松菜 4束
- だし醤油(麺つゆorみりん＋醤油) 大さじ1~適量
- すりごま 大さじ1/2
- うすあげ 1枚
作り方
- 1 小松菜は茎と葉にわけ、塩をいれたお湯で湯がきます。
- 2 水にとり、水気を絞ります。ここまでは、早めにやっておけます。このまま冷凍保存もできます。
- 3 うすあげは薄切りにし、トースターで焼きます。
- 4 ボールに小松菜を入れ、うすあげ、すりごまをあえて、だし醤油で味を整え、できあがり。
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