★キノコのあんかけ卵焼き★ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
きのこは食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは薄くスライス。
★印を合わせる。 -
2
鍋に★印とキノコを入れ煮る。
-
3
煮えたら水溶き片栗粉を加えとろみをつける。
-
4
ごま油で玉ねぎを炒める。
しんなりしたら、卵を加える。
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5
グルグルかき混ぜて、丸くなるようにし、両面焼く。
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6
皿に卵焼きをのせ、上にあんをかければ出来上がり。
仕上げにあさつきなどのせると彩がキレイになります。
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- カテゴリ
- なめこ
- 料理名
- 卵焼き
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よし12082012/08/16 10:40
きのこのボリュームがあってとても美味しかったです。
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