生地不要！一人分ずつのレアチーズ♪ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
-
1
（☆クリームチーズは室温に戻して軟らかくしておきます。）
ボウルにクリームチーズを入れなめらかにしたら、卵黄と砂糖加え良く混ぜます。
- 2 １．が良く混ざったら、ヨーグルトも加えて良く混ぜ合せます。
-
3
別のボウルで、生クリームを七分立てに(角が立ちきらないくらい)泡立てます。
- 4 ２．のボウルに３．の生クリームとラム酒を加え、ゴムべらで大きく良く混ぜます。
-
5
溶かしたゼラチンを回し入れ、まんべんなく混ざったら、器に入れて冷蔵庫で冷やします。
※写真の粉ゼラチンは５ｇをお湯５０ｃｃで溶かすだけで使えるタイプです。
-
6
トッピング…
ボウルに生クリームとジャムを入れ、泡立て器で混ぜます(トロトロでもＯＫ)
固まったレアチーズの上にかけ、ジャムを所々において、竹串でサササっとして出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- レアチーズケーキ
- 料理名
- レアチーズケーキ
arakurea
三世代家族で２０代～９０代と年齢層が幅広く、皆で食べられる献立を毎日考えるのは結構大変…でも楽天レシピさんの会員になってからは多くのレシパーさんの美味しいレシピに助けられ、レシパーさん達に感謝の日々です（*^_^*） 特にお味噌汁は毎日３回作るので、皆さんのレシピがスッゴク助かります☆
ブログあらくれあのひらめきレシピ♪→ http://plaza.rakuten.co.jp/arakurea/
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