濃厚ミネストローネ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
人参、セロリ、玉ねぎは小さめの角切り。
ベーコン、えのきは食べやすい大きさに切る。 -
2
オリーブオイルでベーコンを炒める。
焼き色がついてきたら、野菜を全て入れ炒める。 - 3 しんなりしてきたら、コンソメ、トマト、水、ローリエを加え柔らかくなるまで煮る。
- 4 煮えたら、ローリエを取り出し、塩、こしょうで味を整えれば出来上がり。
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- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- ミネストローネ
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パスタやご飯を入れても美味しいですｗ