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和風ぽとふ～ベーコンの旨みたっぷり～ レシピ・作り方

和風ぽとふ～ベーコンの旨みたっぷり～
  • 約30分
  • 300円前後
うれれ１１１
うれれ１１１
ベーコンの旨みで、おだしにコクがＵＰしますよ＾＾
みんながつくった数 8 件

材料（２～３人分）

  • 大根 １/３本
  • はくさい １/４株
  • ベーコン １００ｇ
  • だし ７００ｃｃ
  • 塩・薄口しょうゆ 小さじ１
  • みりん 大さじ１
  • 黒コショウ お好みで
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作り方

  1. 1 大根は２ｃｍ輪切りにし、隠れ包丁（切り込み）をいれ、味が染みやすくする。
    土鍋に調味料と大根をいれ中～弱火で１０分
  2. 2 大根に串がスッと入るようになったら、白菜・ベーコンを入れて、更に１０分煮込みます。
  3. 3 お好みで黒コショウをかけてね。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

和だしが好きなんですが。。。冷蔵庫であまっていたベーコンも入れて、旨みたっぷり＾＾

  • レシピID：1780004125
  • 公開日：2012/01/07
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カテゴリ
大根おでん
料理名
おでん
うれれ１１１

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つくったよレポート（7件）

  • 葉月奈菜
    葉月奈菜
    2016/12/12 21:57
    和風ぽとふ～ベーコンの旨みたっぷり～
    にんじんも入れて。和風もいいですね(^∇^)
  • ひぃたん0521
    ひぃたん0521
    2014/02/24 20:27
    和風ぽとふ～ベーコンの旨みたっぷり～
    優しいお味で温まりました♡

    沢山作ったんで明日のお昼に持っていくつもりです♪
    また作ります＼(^ω^＼)
  • ゆちぃな
    ゆちぃな
    2014/02/07 17:44
    和風ぽとふ～ベーコンの旨みたっぷり～
    優しい味で温まって、とても美味しかったです。
  • しばシマイ
    しばシマイ
    2013/12/21 21:19
    和風ぽとふ～ベーコンの旨みたっぷり～
    とても、おいしくポカポカになりました。ありがとうございます(^-^)ノベーコンのおだしがとても、おいしくて大根白菜が口の中でとろけて、ウマウマでした(^-^)ｖ
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