エビのトマトクリームペンネ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
キャベツ、玉ねぎは粗みじん切り。
インゲンは3等分くらいに切る。
まいたけは細かくさいておく。
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2
オリーブオイルでにんにくとエビを炒める。
7割くらい火が通ったら、キャベツ、玉ねぎ、舞茸を加えしんなりするまで炒める。 -
3
トマト缶、水を加え煮立ったら、インゲン、塩、こしょうを加える。
同時にペンネを表示どおりの湯で時間で茹で始める。
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4
ペンネが茹で上がったら、ソースに加え混ぜる。
仕上げに豆乳を入れ、塩コショウで味を整えれば出来上がり。
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- カテゴリ
- マカロニ・ペンネ
- 料理名
- ペンネ
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