★水菜の簡単生春巻き★ レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
- 1 水菜は洗って、５ｃｍほどに切っておく。大葉は半分に切っておく。モッツァレラの場合ほぐしておき、スライスの場合は半分に切っておく。
- 2 フライパンにライスペーパーがくぐるくらいの熱湯を入れ、ライスペーパーを１枚入れて５秒ほど置いて取り出しまな板の上にのせる。
-
3
水菜、大葉、チーズ、カニカマの順でライスペーパーの真ん中よりちょっと下にのせて、ペーパーの下、両端を閉じてくるくるまく。
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4
ソースを作る。
ソースの材料を入れて混ぜる。ラー油はお好みで辛さを調節する。
３でくるくる巻いた春巻きを半分に切ると食べやすい。
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関連情報
- カテゴリ
- 水菜
- 料理名
- 生春巻き
パンダ4050
３人の男子ママです。
料理は簡単に短時間で作り、なおかつ種類豊富に！がモットーです。
あとこのメニューにはこの材料！！と観念を取り払うのも料理を楽しく作る方法の１つかなと思います。主婦は毎日の料理が負担になると困りますもんね。
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