栄養たっぷりブラックビーンズシチュー ルクエで時短 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豚ロース(ソーセージやスパムなどでも) 1枚
- たまねぎ 中1個
- じゃがいも や さつまいも など 1個
- にんじん 1本
- ☆ブラックビーンズ缶(425g) 1缶
- ☆トマト缶(400g) 1/2~1缶
- ☆塩、胡椒 適量
- ☆コンソメ 小1
- ☆クミン 小1
- ☆レッドペッパー 少々
- できあがりに、粉チーズ、オレガノなど 好みで
作り方
-
1
食べやすい大きさに切った野菜と、☆をケースにいれてひとまぜ。
レンジで10分ほど。
↑
カレー粉をいれてもいいですよ~ -
2
豚肉(食べやすい大きさに。ソーセージやスパムなどでもOK)をケースにいれ、さらに10~15分くらい。
火がとおればOK。
完成。
ふたをあけるときに、たまった水分に注意・・・ - 3 食べるときに、あればオレガノ、粉チーズなどをかけて、どうぞ~
きっかけ
ずっとほしかったルクエのスチームケース。やっと手に入れたので、お肉&野菜のレシピを考えてみました。
おいしくなるコツ
ブラックビーンズでカンタンにおいしいシチューができます。なじみのない素材缶ですが、トマト缶とならんで使い勝手がいいです。色移り防止に、オーブンペーパーを敷いています。 ①の野菜は、なんでもOK。残り野菜の使い道に困ったときに~。
- レシピID:1780000840
- 公開日:2011/02/23
関連情報
- カテゴリ
- その他のシチュー
- 料理名
- ポークシチュー
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