鶏手羽中と野菜のカレー鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏手羽中は骨に沿って切り込みを入れる
2. 2 ジャガイモは皮をむいて横に置いて幅5mmに切る。
3. 3 カブは食べやすい大きさのくし切りにする
4. 4 鍋に水300mlを入れてから手羽中、ジャガイモ、カブを入れて中火で温める
5. 5 アクが出てきたら何度か取る
6. 6 具材に火が通ってきたらカレールーを入れよく溶かす
7. 7 ルーが溶けて具材に火が通ったら食べ始める
8. 8 具材を食べ終わったらご飯を鍋に入れ、溶いておいた卵を入れてよく混ぜる

   

9. 9 ご飯に味が染みたら食べ始める