美味しく出来たニラつくね☺︎(卵不使用) レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ニラを細かく(3㎜幅くらいに)切ってボウルに入れる。
別の入れ物に☆を混ぜておく。
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- 2
- 1のボウルに片栗粉、塩、ひき肉を入れてよく混ぜる。
よく混ざったら、3〜4㎝の丸にする。
※10個くらい出来ます
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- 3
- フライパンに薄く油をしき、中火で焼き色がつくまで(2分ほど)焼いたら、
蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
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- 4
- 蓋を開け、水分を拭き取ってから、1の調味料を入れる。
火を強め、調味料をつくね全体に絡めながら焼いていく。お好みまで煮詰めたら出来上がり!
おいしくなるコツ
◎出てきた水分を拭き取ってから調味料を入れること
きっかけ
ニラとひき肉があったので。