豚白もつの野菜炒め レシピ・作り方

豚白もつの野菜炒め
  • 約15分
  • 500円前後
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作り置きにもできます。

材料(1-2人分)

  • 豚白もつ 200g
  • ハクサイ 2枚
  • 長ネギ 20cm
  • Ⓐミソ 大さじ1
  • Ⓐ砂糖 小さじ2
  • Ⓐミリン 小さじ1
  • Ⓐおろしニンニク 小さじ1
  • ゴマ油 大さじ1
  • 塩、コショウ 少々

作り方

  1. 1 ハクサイは繊維に直角に1cm幅に切る。長ネギは斜め薄切りにする
  2. 2 フライパンを温めてゴマ油を入れる
  3. 3 白モツを入れて少し焦げ目がつくくらい炒める
  4. 4 ハクサイ、長ネギを入れてさらに炒める
  5. 5 白モツと野菜に火が通ったら塩、コショウを入れて少し混ぜてからⒶを回し入れて混ぜながら炒める
  6. 6 全てがよく混ぜ合わさせれて火が通ったら器に盛る

きっかけ

白モツを炒めて食べたかった。

おいしくなるコツ

最後に七味唐辛子をかけてもおいしいです。

  • レシピID:1770031996
  • 公開日:2022/11/01
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カテゴリ
その他の豚肉ホルモン・レバー白菜長ネギ(ねぎ)
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つくったよレポート(1件)

  • rogoy
    rogoy
    2023/10/14 17:37
    豚白もつの野菜炒め
    美味しくできました!

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