簡単！さつましものカップ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 小さめの食べやすい大きさに切り水に浸してアクをぬく。10分程度
2. 2 ボールに水気を切ったさつまいもを入れてきび砂糖を入れて混ぜ合わせる。しっとりしてきたら米粉を入れて混ぜる。

   

3. 3 アルミカップなどに手順②を入れる。

   

4. 4 フライパンに1cmくらい水を入れお皿をまん中に置きさつまいもカップを並べて蓋をして蒸す。
   沸騰したら弱火で15~20蒸す。水が無くなれば補充する。

   

5. 5 お皿を取り出し好みでシナモンをかけて粗熱が取れたら出来上がりです。