ピーマンのオリーブオイル炒め レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
たまたこ
ピーマンはオリーブオイルで炒めるとビタミンCが効率よく取れると本で読みました！ニンニクも入っているので夏バテ予防にも。ちょっとしたコツで美味しくなります。
材料（2人分）
作り方
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1
にんにくを刻み、フライパンに引いたオリーブオイルに香りを移していきます。（弱火5分）
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2
ピーマンを細く切り、先ほどのフライパンに投入し、にんにくオリーブオイルを絡めながら炒めます。（中火、ピーマンに熱が通るまで）
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3
しいたけをみじん切りにし、同じくフライパンに投入します。
にんにくオリーブオイルを回し、塩、濃縮つゆの素を入れ、同じく回して絡めます。
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4
椎茸が十分にタレを吸い茶色くなったら、火を止めて油を切ったツナを投入します。
フライパンの底に触れるように位置をずらし、余熱で温めてください。
-
5
完成！
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