#23 キャベツの中華炒め（手撕包菜） レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
源原の部屋
大量のキャベツをぺろっと食べれてしまう料理です♪材料の中華ソーセージの代わりに、普通のソーセージやベーコン、豚バラ肉を使っても美味しいですよ。
材料（２人分）
作り方
-
1
キャベツを、一口大より少し大きめになるように、手でちぎる。
-
2
中華鍋にピーナッツオイルを引き、中火にかける。キャベツを加え、しんなりとするまで炒める。しんなりとしたら、中華鍋からキャベツを一旦取り出す。
-
3
中華ソーセージと万能ネギは細切りにして、にんにくとしょうがは薄切りにする。唐辛子は手で半分にちぎり、種を除く。
-
4
中華鍋にピーナッツオイルを引き、中火にかける。「作り方３」の材料を中華鍋に入れ、軽く炒め合わせる。クミンを加えて、更に軽く炒め合わせる。
-
5
中華鍋に「作り方２」のキャベツを戻し入れ、軽く炒め合わせる。粉末チキンスープとたまり醤油を加え、軽く炒め合わせたら完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
源原の部屋
私たちは、中国人と日本人のカップルです。私は料理好きの日本人で、これまで多くのレシピ本を通して、中華料理・デザートの作り方や種類を学んできました。それでも、彼女が作る中華料理・デザートは、私が以前知らなかったものが多く、そしてどれもとても美味しいです！そんな中国人が日頃食べている美味しい料理を、多くの日本人と共有できたらいいなと思っています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
