鶏肉としめじの炒め煮 レシピ・作り方

鶏肉としめじの炒め煮
  • 約30分
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簡単です

材料(1人分)

  • 鶏もも肉 100g
  • しめじ 1/2株
  • 塩胡椒 適量
  • ⭐︎にんにくみじん切り 小1/2
  • ⭐︎生姜すりおろし 小1/2
  • ⭐︎出汁 100ml
  • ⭐︎醤油 小2
  • ⭐︎みりん 小2

作り方

  1. 1 しめじの軸を切ってほぐしておく
    鍋を中火で熱して鶏肉を皮面から焼いていく
  2. 2 4分ほど焼いて皮面に焼き目がついたら裏返して3分焼く
  3. 3 ⭐︎を入れて煮立たせてしめじを加える
    3分煮込む

きっかけ

冷蔵庫にある材料で作ってみました

  • レシピID:1770029892
  • 公開日:2021/05/30
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