あつあつ鍋焼きうどん*お餅入り レシピ・作り方

あつあつ鍋焼きうどん*お餅入り
  • 約15分
  • 100円以下
yuki2244
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まんぷく♪鍋焼きうどんあつあつで暖まります!

材料(1人分)

  • うどん玉 1玉
  • 鶏もも肉切り身 2切れ
  • うす揚げ 1/4枚
  • 椎茸 1枚
  • 1個
  • カニカマ 2個
  • 青ネギ 2株
  • *出汁 250ml
  • *醤油 大さじ1
  • *料理酒 小さじ1.5
  • *みりん 大さじ1
  • *めんつゆ 小さじ1

作り方

  1. 1 青ネギを洗って4cmくらいに切っておく。
    うす揚げは半分に切り、1cm弱に切る。
  2. 2 土鍋に*印の出汁と調味料を入れて煮る。
  3. 3 お餅をトースターで5~6分焼いておく。
  4. 4 手順②が沸騰したら◇鶏もも肉◇生椎茸を入れる◇うす揚げを入れて煮る。沸騰したら中火で2~3分もも肉に火が通るまで煮る。
  5. 5 うどん玉を入れて再度沸騰したらカニカマお餅を入れて煮る。沸騰したらネギをトッピングして出来上がりです。

きっかけ

わが家の定番

おいしくなるコツ

出汁は好みの調味料で調整してください。

  • レシピID:1770028879
  • 公開日:2021/02/04
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カテゴリ
鍋焼きうどんしいたけ鶏もも肉
料理名
鍋焼きうどん
yuki2244
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つくったよレポート(4件)

  • chiharu-mama
    chiharu-mama
    2023/04/11 18:26
    あつあつ鍋焼きうどん*お餅入り
    うどんだけだと少し物足りないかなぁと思いましたが、お餅が入ると満足感たっぷりでした♥️o(*⌒―⌒*)o
    お休みの日のランチで頂きました♪美味しかったです♫♪
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2023/04/06 18:43
    あつあつ鍋焼きうどん*お餅入り
    yuki2244さん♡お餅うどんとても美味しくできました♡いつもありがとうございます ୧⃛(> ◡< ͈ ) ୨⃛‎.⋆♡
  • akm1791
    akm1791
    2021/02/14 16:36
    あつあつ鍋焼きうどん*お餅入り
    おもちいれて、おいしかったです
  • mimi2395
    mimi2395
    2021/02/07 11:52
    あつあつ鍋焼きうどん*お餅入り
    yuki2244さん
    こんにちは
    お餅で満腹
    美味しいランチタイムです
    ~>`)~~~

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