ズッキーニ、なす、ピーマンと鶏胸肉の黒酢炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ズッキーニは輪切り、なすとピーマンとパプリカは、乱切りにする。
ごま油 大さじ１で、炒める。
一旦、取り出す。
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2
鶏胸肉は、一口大のそぎ切りにする。
塩と日本酒で下味をつけて、片栗粉をまぶす。
同じフライパンに、ごま油大さじ１をいれ、鶏胸肉を並べて焼く。
-
3
裏返して、両面に焼き色がつくように焼く。
- 4 めんつゆ、黒酢、砂糖を混ぜる。
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5
フライパンに野菜を戻し入れて、炒め合わせる。
合わせ調味料を入れて、全体に絡ませたら完成。
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3nen2kumi2022/02/22 20:38
とても美味しく出来上がりました。
家族にも好評で、リピートしますね♪
レシピへのコメント
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さっぱり、コクのあるおかずです。