夕飯に簡単、カリカリジャコをのせた冷やしトマト レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにごま油とジャコをいれる。

   

2. 2 よく混ぜてジャコとごま油をなじませた後に火をつける。
   中火でカリカリになるように炒める。
   ずっと混ぜなくても、たまにまぜる程度でよい。

   

3. 3 カリカリになったら器に取り、粗熱をとる。

   

4. 4 トマトをスライスして、器にもる。ごま油で炒めたカリカリジャコをのせて完成。
   お好みで醤油をたらす。
5. 5 炒めたジャコは冷蔵庫で保存できます。３日程度保存可能。冷奴やほうれん草のおひたしなどのトッピングにもオススメです。