ヘルシー！バナナとナッツのおからパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 粉類や砂糖、バター等を測っておく。
   パウンドケーキ型にクッキングシートを敷く。
   バナナをつぶし、ナッツ（アーモンドやクルミ等）を砕いておく。
   オーブンを180℃に予熱しておく。
2. 2 無塩バターと砂糖をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ、クリーム状にする。
   ※混ぜにくい場合は、ボウルごと少し湯煎してください！
3. 3 別の器に卵を割り混ぜておく。
   これを手順2のボウルに3回に分けて入れ、都度、泡立て器でよく混ぜる。
4. 4 しっかり混ざったら、そこに、分量の小麦粉とベーキングパウダーを、ふるいにかけながら入れ、へらでザックリ混ぜる。
5. 5 粉っぽさが無くなったら、分量の生おからを入れ、さらにザックリ混ぜる。
6. 6 全体が混ざったら、別のボウルで潰しておいたバナナと、細かく砕いたナッツをボウルに入れ、全体をへらでザックリ混ぜる。
7. 7 クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に、手順6で出来た生地を流し入れる。
   この時、真ん中が凹む様にへら等で成形する。
8. 8 予熱しておいたオーブンに、天板にのせたパウンドケーキ型を入れ、45分焼く。
9. 9 焼き上がり、竹串等で一番分厚い所を挿した時、生の記　生地がつかなければ、完成！
   ※生の生地がついた場合はもう5分焼いてください！