あったら便利!簡単!肉味噌 レシピ・作り方

あったら便利!簡単!肉味噌
  • 約15分
  • 300円前後
かわちゃんママ
かわちゃんママ
できた肉味噌は、ご飯のお供にも!ナスやじゃがいも等野菜にのせても!炒め物に出してもGOOD!
しっかり味がついていて便利に使えます!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 豚バラ肉を細かく切る。(ひき肉を使用する場合は、そのままでOK)
  2. 2 ニンニクと、しょうがを皮をむいて、みじん切りにする。
  3. 3 フライパンに油、ニンニクとしょうがを入れ、中火で炒める。
  4. 4 ニンニク等の香りがしてきたら、肉を入れ、炒める。
  5. 5 肉にある程度火が通ったら、★の調味料をすべていれ、弱火で炒め煮する。
  6. 6 汁気がなくなり、全体に味が馴染んだら完成!

きっかけ

肉味噌ナスが食べたくなったから!

おいしくなるコツ

ニンニクやしょうがを、気持ち大きめのものを使って、ニンニクやしょうがを効かせた味付けにするのが、個人的には好きです! 調味料をいれてからは、焦がさない様に火加減も注意!

  • レシピID:1770027134
  • 公開日:2020/04/30
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カテゴリ
肉味噌簡単夕食作り置き・冷凍できるおかずその他の豚肉味噌
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