圧力鍋で簡単切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
☆をお湯
で戻しておく。 - 2 ⚫の材料を細切りにする
- 3 圧力鍋に戻った切り干し大根と干し椎茸(細切り)と細切りにした⚫を入れて、1の戻し汁1cupも加え、★の調味料も加える。
-
4
圧力鍋の蓋をして圧がかかったら弱火で2分。
火を止めて自然放置。 - 5 ピンが下がったら蓋をあけ、味をみながら汁気がなくなるまで煮詰めて完成。
きっかけ
じっくり煮込む時間がなかったので圧力鍋で作ってみました。
おいしくなるコツ
戻し汁を使うので、戻す前に軽く水洗いしておく。あまり洗いすぎると栄養分が逃げてしまうので軽く洗うのがポイントです。
- レシピID:1770025968
- 公開日:2019/03/05
関連情報
- カテゴリ
- 切り干し大根その他の圧力鍋で作る料理
- 料理名
- 切り干し大根の煮物
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません
圧力鍋でパパっと作れます。