細切りゴボウチップス レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゴボウ 1/2本
- 塩 ひとつまみ
- 油 適量
作り方
-
1
ゴボウはピーラーで回しながら削っていく。
-
2
削ったゴボウは10分程、水にさらしておく。
- 3 油を175度に温め一本入れてみてシュワ〜となったら一気に加え3分程中火弱で揚げる。
-
4
揚がったらザルに上げて余熱でパリッとさせる。
塩をふりかけて完成！
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美味しいです♪