揚げない揚げパン★カリふわ焼きツイスト レシピ・作り方
材料（(6個)人分）
- ●強力粉 250g
- ⚫砂糖 20g
- ⚫塩 1つまみ
- ⚫ドライイースト 強小さじ１
- ★ バター 25g
- ★はちみつ 大さじ１
- ★牛乳(低脂肪でない) 200ml
- グラニュー糖 大さじ3
- バター 10g
作り方
- 1 ⚫の粉を合わせておく、★を鍋にかけお風呂くらいの温度にし、⚫の粉と混ぜ合わせ5分ほど捏ねて一塊にする。
- 2 捏ねまとめた生地をボールに入れ、ラップをし30分発酵させる。
-
3
生地を6等分にし、40㎝ほどの細さに長さに伸ばし両サイドの生地どうしを捻る
- 4 6個作ったらクッキングシートをひいたオーブン板に並べ溶かしたバターを塗り各小さじ2/1づつのグラニュー糖をまんべんなくまぶす
- 5 オーブンで40分発酵させ、そのまま210℃で20分焼き、冷ましたら完成
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さとmin♪2018/02/22 12:31
ミニサイズにしたのでちょっと焼きすぎました(^^;)でもカリふわでとってもおいしかったです～♪
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![[サバ+マッシュポテト]サバッシュポテト](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ded8386681b7a105b3bd9330314d423cd3d52d4e.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|110:110&crop=110:110;*,*)
