【簡単炒め物】豚こまと蓮根のチャンプルー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
☆を混ぜておく。⚫を混ぜ合わせ調味料を作っておく。蓮根は四つ切5㎜の薄切りにしておく。
-
2
フライパンにごま油をひき、蓮根のふちがこんがりするまで炒める。更に豚こまを入れて炒め、火が通ったら⚫の合わせ調味料を入れ、とろみが出るまで炒める。
-
3
☆の卵を回し入れ、蓋をして１分放置し、卵が固まったら火を止め、ざっくり混ぜ鰹節をかければ完成。
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